Laura faz 15 e realiza sonho personalizado

“Filha, nós vamos fazer a festa dos seus 15 anos?” perguntou a mãe Tatiana Cozer Pinto Perim, proprietária do Sabores Buffet; e a surpreendente resposta veio. Assim, no dia 18 de junho deste ano, em um cerimonial clássico de debutante, mas com todas as adaptações para que o evento tivesse o perfil da jovem, familiares e amigos celebraram juntos um marco importante na vida da estudante Laura Perim.

Empresária do setor de buffet para todos os tipos de evento, Tatiana já havia percebido uma redução dos aniversários de 15 anos, antes mesmo da ocorrência da pandemia por Covid-19, e, em geral, provocada pela troca da festa por viagens. “Laura é uma menina introspectiva, de pouca fala, mas muito família, não sabia que era escolheria ter uma festa. Porém, ela revelou compartilhar do mesmo pensamento que temos sobre o assunto; que uma viagem pode ser feita em qualquer período, mas comemorar 15 anos em uma festa é um momento único, que fica guardado para sempre na memória”, completou o pai Francisco Carlos Perim.

Para Tatiana, a festa de 15 anos da filha provou e também mostrou ao mercado que o tradicional evento para debutantes pode e deve ser um momento sonhado pela jovem, não apenas pelos pais. “Acreditamos que os protocolos longos, que por tradição cercavam as festas de 15 anos, fizeram com que as adolescentes não desejassem mais esse tipo de comemoração. Mas respeitando a característica de leveza do jovem, podemos ter esse segmento reaquecido com inovações e toques personalizados em vários formatos como balada, festa a fantasia ou temática, e até mesmo o cerimonial clássico – com anúncio da família, entrada da debutante, bênção e dança – porém mais dinâmico e rápido. No caso dos 15 anos da Laura, teve a apresentação dos irmãos também, e a gente conseguiu realizar tudo de forma a agradá-la e também aos convidados”.

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E como não poderia deixar de ser, o buffet dos 15 anos da Laura foi da Sabores, assinado pela chef Tatiana que, como referência na área, apresentou inovações que também seguem a linha de personalizar os 15 anos com as preferências da aniversariante. “Pensamos com muito carinho no paladar de todos os convidados, dos adultos, da jovem e dos amigos da mesma idade. Assim, trouxemos para o aniversário da Laura um dos nossos diferenciais enquanto buffet, e fizemos uma área gourmet em formato de lanchonete com sanduíches, guloseimas e açaiteria, além de drinks e coquetéis sem álcool. O legal é que isso não precisa demandar um grande espaço, podemos criar ilhas para oferecer cardápios temáticos como esse, de acordo com o tema da festa e o gosto dos jovens”, explicou Tatiana.

Além da comida personalizada, os 15 anos da Laura teve muitos outros desejos atendidos: guitarra na entrada da debutante, abrindo a pista de dança; área interativa com tatuagem temporária; plataforma 360° para vídeo Slow Motion; e cabine para fotos em tirinhas; só para citar alguns exemplos. Para isso, a família Perim contou com muitos parceiros e profissionais do setor de eventos de Guarapari e região, reforçando que esse é um nicho que contribui muito para a economia local e que a cidade tem excelentes prestadores de serviços na área.

“Eu quis fazer a festa para poder comemorar com os meus amigos e a minha família. Em uma viagem, todos eles não poderiam estar presentes e eu posso fazer outra hora. Como a pandemia, fiquei muito tempo sem ir em festas com todos meus amigos, então estava com saudades de momentos assim. Gostei muito do meu aniversário, me divertir bastante e acho que meus amigos também. Foi um dia muito marcante em minha vida e que eu nunca vou esquecer”
LAURA

“Desde quando Laura tinha 13 anos, a Tati sempre dizia: ‘Dani, você vai organizar os 15 anos de Laura’, mas ela falava de uma forma tão despretensiosa e brincando que eu nunca coloquei sentido (risos). Mas quando faltava exatamente um ano para o aniversário, tivemos nosso primeiro encontro e ali eu vi que era sério, estávamos planejando os 15 anos da Laura. Foi desafiador para mim, confesso, pois idealizar uma festa de 15 anos é trabalhar em cima de uma expectativa de uma jovem que ainda está se descobrindo, que tem gostos e desejos, porém nós sabemos que podem mudar até a vida adulta. Então como atender todos os anseios de uma adolescente, mas de modo que daqui alguns anos ela se recorde ou veja todo material de registro e consiga se enxergar ali? Pode até pensar, que escolheria algo diferente, ou ainda que faria em outro formato, mas ela se vê naquele contexto. O primeiro passo é estar aberto a conhecer a aniversariante, abstrair do pensamento que adolescente não sabe o que quer ou ainda que são cheios de vontade… alguns até são, mas não é esta a fase de acharmos que o mundo gira para nós? (risos) Outro ponto importante ao se planejar um aniversário de 15 anos é explicar a todos o que envolve o planejamento daquele evento, como se darão as ações, de quanto é o orçamento, o que implica cada decisão e explicar principalmente para aniversariante como tudo se dará. Assim, ela estará inserida em cada etapa e vocês vão se surpreender como enxergamos o amadurecimento delas durante o processo. Com a Laura não foi diferente, ela participou de cada detalhe, sempre deixou claro o que gostava ou não, entendia sobre os investimentos e teve que fazer escolhas, priorizando em custo-benefício o que estava alinhado ao projeto. Todo o planejamento foi uma delícia, regado a idas e vindas a cafés. Sim, nos propomos a sempre ir a uma cafeteria para planejar e essas memórias são o que ficarão para sempre em nós. Sempre digo isto: A viagem tem que ser curtida até o destino, sendo assim, valorize os momentos de planejamento. Porque a festa dura em média cinco horas e vai passar rápido, por isso tem que apreciar cada etapa do processo, para que o aniversário seja o ápice total e magnífico de tudo. E o da Laura foi, ela aproveitou muito e o resultado deixou todos nós realizados. Especificamente no aniversário dela, eu fiz o mestre de cerimônias, visto que é uma formação que tenho e em breve vou me lançar no mercado, eu não queria fazer para não confundir as coisas, mas em conjunto decidimos que seria eu mesma. Então planejei um roteiro autoral, baseado nas vivências que tivemos e como Laura se revela a nós, todos os que lá estavam deram boas risadas e se emocionaram pois a enxergaram em cada detalhe. O momento que a chamei para adentrar o salão, e que ela surgiu radiante, onde a alegria e a emoção de todos invadiu o lugar, ficará para sempre em minha memória e marcou minha carreira. Sou grata ao Francisco e a Tatiana pela oportunidade de construir este aniversário com eles e a Laura por tudo o que construímos e por curtir muito o próprio aniversário” – Dani Carminati, cerimonialista

“Que festa maravilhosa! Parabenizo Tatiana e Francisco pela linda família. Nos sentimos honrados pelo convite e estava tudo perfeito, espetacular. A equipe Sabores é maravilhosa, tudo muito gostoso” – Letícia, proprietária do Mundo do Milk Shake

“Sem palavras para festa da Laura, mas digo: que delícia! Fiquei muito feliz em ver esse sonho realizado com tanto carinho. Tatiana nasceu para brilhar e o melhor é que a luz dela contagia quem está ao redor. Parabéns pela festa belíssima, em momento algum eu tive dúvidas de que seria um sucesso. Laura foi uma verdadeira princesa e os irmãos deram um show à parte” – Gilmara Caetano

“Gostaria de parabenizar Tatiana e Francisco lindo evento dos 15 anos da Laura, acompanhei pelas redes sociais e o Renan Alves, do Foto na Mão, fez um trabalho perfeito. Tudo muito bem planejado, no tempo certo. Me chamou atenção pelos resgates de colocar a palavra de Deus com o Padre Ruan e da valsa. Muita luz divina nesta importante missão de trazer a alegria de reunir a família e amigos em uma data tão especial como os 15 anos” – Tânia Márcia Simões Carnetti, Pedagoga

“A Laura Perim é cheia de personalidade e tem um estilo bem definido que demonstra toda a intensidade das emoções contidas no coração de uma jovem. Tive a alegria de participar da comemoração dos seus 15 anos, dirigindo o styling para o ensaio fotográfico que ficará guardado nas memórias da família. O resultado está nas fotos que exalam a essência da Laura. Agradeço muito por essa oportunidade” – Denise Nascimento, Consultora de Imagem

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